Churros z sosem truskawkowym i wiórkami białej czekolady

Składniki

na 10 porcji

• 1 kg Aviko Churros – prostych lub w kształcie pętelek
• 1/2 tabliczki białej czekolady (50 g)
• 200 g cukru
• skórka i sok z 1 małej cytryny
• 400g świeżych truskawek, pozbawionych szypułek i przekrojonych na pół

Sposób przygotowania

Połącz cukier ze skórką i sokiem z cytryny i rozpuść na bardzo małym ogniu (ok. 10 minut). Dodaj truskawki i podgrzewaj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, aż truskawki puszczą sok i masa zacznie się gotować.

Przygotuj churros zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsącz nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym.

Podawaj każdą porcję polaną sosem truskawkowym i posypaną wiórkami białej czekolady.

Smacznego!