Placki ziemniaczane przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
Sos Karmelowy: cukier skarmelizuj na patelni, dodaj pokrojony drobno w kostkę imbir, podsmaż i zalej śmietanką, gotuj do momentu zagęszczenia się sosu. Schłodź.
Na rozgrzaną patelnię wlej miód, skarmelizuj go, dodaj pokrojone w grube kawałki banany i smaż bardzo krótko tak, żeby były półtwarde.
Na talerz wylej sos, połóż placki, banany, sorbet malinowy, kwaśną śmietanę i zasyp świeżymi owocami.
